Händler Podcast

DHBW HEilbronn

Podcast #29 – Kübler Go – Smart Store 24/7 in Stuttgart

Philipp Kübler von der Metzgerei Kübler erzählt im Gespräch mit Prof. Dr. Stephan Rüschen (DHBW Heilbronn), warum er seit Juli 2022 einen Smart Store 24/7 in Stuttgart am Feuersee betreibt. Die Selfcheckout-Technik wird im Herbst durch eine Grab & Go (KI und Gewichtssensoren) ersetzt. Ein spannendes und zukunftweisendes Projekt.

Weiterlesen »

Podcast #27 – Tradition versus Newcomer im US-Handel

Tradition versus Newcomer im US-Handel: Prof. Dr. Johannes Kolb und Prof. Dr. Carsten Kortum von der DHBW Heilbronn stellen die Unternehmen Casper, Dollar Tree und Dollar General vor. Was ist der attraktivere Investment Case, um im Handel zu investieren? NonFood für 1 USD aus dem Regal oder Matratzen für weit über 1000 USD online? Einfach reinhören in diese Folge und mitdiskutieren unter www.handel-dhbw.de/category/podcast/page

Weiterlesen »

Podcast #24 – Regionale Spezialitäten bei EDEKA Ueltzhöfer

Prof. Carsten Kortum (DHBW Heilbronn befragt Florian Ueltzhöfer von EDEKA Ueltzhöfer in Heilbronn zu den Vermarktungschancen der regionalen Spezialität Limburger Weideochse. Regionalität hat viel Potential. Dieses muss nur geschickt genutzt werden. Die Familie Ueltzhöfer zeigt wie es erfolgreich umgesetzt werden kann. Regionalität zum Zuhören in dieser Folge.

Weiterlesen »

Login

Kompetenznetzwerk - Logo Header