Acht Trends im Handel werden auf Basis von Sekundärmarktforschung und eigenen Erhebungen mit Fakten unterlegt. Im Whitepaper werden Zeitreihen und Fakten zu Betriebsformen im LEH, Eigenmarken, Kundenkarten, eFood, Selfscanning, Nachhaltigkeit, Marketing, Ernährungsverhalten (Bio, Regional, Vegetarier, Veganer) und Klima/Nachhaltigkeit aufgezeigt.

34 Seiten