Whitepaper Nr. 9

Attitude-Behavior-Gap im LEH

Nele Berg, Carsten Kortum, Stephan Rüschen

November 2021

Auf Basis einer quantitativen Konsument*innen-Befragung (n = 3.017) und 14 qualitativen Experteninterviews (Handel, Hersteller und Dienstleister) wird das Attitude Behavior Gap bei Nachhaltigkeit im Lebensmittelhandel ermittelt. Auf Basis der Ergebnisse werden 10 Handlungsempfehlungen für den LEH erarbeitet.

34 Seiten

Whitepaper Nr. 9 Attitude Behavior Gap im LEH