Whitepaper Nr. 44

Inflation bei Promotions im Lebensmitteleinzelhandel – Eine empirische Analyse von Preisentwicklungen bei Sonderangeboten 1/2022 bis 1/2025

Carsten Kortum

April 2025

Was bleibt vom Preisversprechen im Lebensmitteleinzelhandel?

Sonderangebote galten lange als verlässliches Mittel zur Kundenbindung im deutschen Lebensmitteleinzelhandel. Doch seit Beginn der Inflation verändert sich auch die Welt der Preisaktionen – spürbar für Verbraucher:innen und sichtbar in den Daten.

Unsere Studie analysiert die Entwicklung von Regal- und Promotionspreisen für ausgewählte Herstellermarken in verschiedenen Warengruppen – über einen Zeitraum von Januar 2022 bis Januar 2025. Im Fokus stehen Preisniveaus, Rabatthöhen und Handelsstrategien.

Whitepaper Nr. 44 Inflation bei Promotions im Lebensmitteleinzelhandel