Tradition versus Newcomer im US-Handel: Prof. Dr. Johannes Kolb und Prof. Dr. Carsten Kortum von der DHBW Heilbronn stellen die Unternehmen Casper, Dollar Tree und Dollar General vor. Was ist der attraktivere Investment Case, um im Handel zu investieren? NonFood für 1 USD aus dem Regal oder Matratzen für weit über 1000 USD online? Einfach reinhören in diese Folge und mitdiskutieren unter www.handel-dhbw.de/category/podcast/page
Die Klimaschutzoffensive ist eine einzigartige Initiative des Handelsverbands Deutschland (HDE) zur Vermeidung von CO2 im Einzelhandel und leistet einen Beitrag zur Erreichung der nationalen Klimaziele. Frau Jelena Nikolic vom HDE erklärt im Gespräch mit Prof. Carsten Kortum wie Klimaschutz als wirtschaftlicher Vorteil im Handel erkannt werden kann und welche Ergebnisse seit dem Start 2017 bereits erreicht worden sind. „Es gibt viel zu sparen, legen wir los!“ ist der Slogan der sehr erfolgreichen Initiative.
Lieferkettensorgfaltspflichtengesetz: Papiertiger oder ein wichtiger Hebel zur Durchsetzung der Menschenrechte in der internationalen Lieferkette? Dr. Nickolaus vom PFI Fareast aus Hongkong erläutert Pflichten, Umsetzungsmöglichkeiten und Wirksamkeit des neuen Gesetzes und die Folgen für die internationale Beschaffung am Beispiel eines mittelständischen Importeurs. Moderation Prof. Dr. Carsten Kortum (DHBW Heilbronn)
Prof. Beate Scheubrein und Prof. Oliver Letzgus aus dem Studiengang Handel an der DHBW Heilbronn im Gespräch zum Thema Inflation vor dem Hintergrund der im März 2022 auf ein 40-Jahreshoch gestiegenen Teuerungsrate in Deutschland. Beleuchtet werden neben der aktuellen Lage auch die Aussichten für die Inflationsentwicklung in den kommenden Jahren.
Prof. Dr. Carsten Kortum (DHBW Heilbronn) stellt die Erkenntnisse seiner Studie zu Unverpackt-Konzepten im LEH dar. Auf Basis einer Kundenbefragung, Experteninterviews und Preistests wurden Erkenntnisse zu Erfolgsfaktoren von Unverpackt-Konzepten ermittelt. Moderation: Prof. Dr. Stephan Rüschen. Die Studie ‚Unverpackt‘ steht als Whitepaper #8 der DHBW Heilbronn unter www.handel-dhbw.de zum Download bereit.
Prof. Dr. Stephan Rüschen (DHBW Heilbronn) erläutert anhand von Daten und Fakten die Konsequenzen von 8 Trends im Handel (Betriebsformen, Eigenmarken, Kundenkarten, Selfscanning, eFood, Marketing, Bio/Regional/Vegan/Vegetarisch und Nachhaltigkeit. Moderation: Prof. Dr. Carsten Kortum (DHBW Heilbronn). Weitere Informationen zu diesen 8 Trends finden sich auch in dem Whitepaper #11 Acht Trends – Facts to know der DHBW Heilbronn.
Prof. Dr. Carsten Kortum und Prof. Dr. Stephan Rüschen von der DHBW Heilbronn diskutieren in einem Streitgespräch die Zukunftsfähigkeit und Profitabilität von eFood. Weitere Informationen zu eFood finden sich auch in dem Whitepaper #10 eFood – Angriff auf die Etablierten? der DHBW Heilbronn.
Im März 2022 erhöht Aldi die Preise über das gesamt Sortiment. Prof. Dr. Carsten Kortum (DHBW Heilbronn) erläutert, wie der Ukraine Konflikt die Inflation und das Kaufverhalten der Kunden beeinflusst. Moderation Prof. Dr. Stephan Rüschen (DHBW Heilbronn)
Herr Dr. Nickolaus als langjähriger Managing Director des Prüf- und Forschungsinstitut Fareast in Hong Kong erläutert im Gespräch mit Studiengangsleiter Prof. Dr. Carsten Kortum (DHBW Heilbronn) aktuelle Entwicklungen und Trends bei Qualitäten von Produkten und Prozessen in den Beschaffungsmärkten für Nonfood in Asien.
Ingo Breulmann (Vertriebsleiter bei ‘Herr Anton’) berichtet über Insights beim Automatengeschäft. Das Konzept ‘Herr Anton’ bietet mit einer Kombination von mehreren Automaten ein Sortiment für die ländliche Nahversorgung. Der Moderator Janis Leismann ist Student im Studiengang Handel an der DHBW Heilbronn.
