Bio in der Krise? Prof. Dr. Stephan Rüschen stellt die Ergebnisse und Schlussfolgerungen der Studie ‘Bio – quo vadis?’, die er gemeinsam mit Julia Schumacher im Oktober 2022 auf Basis von Sekundärmarktforschung und sieben Experteninterviews erstellt hat, vor. Die Studie wurde auch als Whitepaper #18 der DHBW Heilbronn veröffentlicht und kann unter www.handel-dhbw.de kostenlos heruntergeladen werden. Das Interview führt sein Kollege Prof. Dr. Carsten Kortum (DHBW Heilbronn) mit ihm. 

Sourcing und Branding als zwei der größten Herausforderungen für junge Handelsunternehmen, Prof. Dr. Carsten Kortum (DHBW Heilbronn) diskutiert mit Vincent Jureczek über die Suche nach einem Lieferanten bis hin zur Findung einer Markenidentität bei einem neuen Produkt.

Selbst und ständig- Gründung nach dem Studium? Prof. Dr. Carsten Kortum (DHBW Heilbronn) interviewt den Alumni der DHBW Heilbronn Vincent Jureczek von der 7i7 Design Agentur zu seiner Erfahrungen bei der Gründung seines Unternehmens.

Das Tracking digitaler Handzettel kann frühzeitig Absatztrends im Handel anzeigen. Prof. Dr. Carsten Kortum (DHBW Heilbronn) diskutiert mit Mathias Mahr (Lebensmittelpraxis) über die digitale Messung der Konsumlaune.

Wie gut gemachte Lizenzen für Dynamik im Nonfood Handel sorgen…Prof. Dr. Carsten Kortum (DHBW Heilbronn) im Gespräch mit Nonfood Guru Tassilo Zimmermann. Beide reisen dabei durch die unendlichen Welten des Lizenzuniversums. Und dem Rat von Meister Yoda folgen: Do or do not. There is no try. Einfach reinhören in diese Folge.

Die optimale Vorbereitung für eine Karriere im Handel- Prof. Dr. Carsten Kortum diskutiert mit den Alumni Akbar Said und Carsten Lindlein über die Vorteile eines Duales Studiums im Handel an der DHBW Heilbronn.