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tasty cooked pretzels on trays 2023 11 27 05 22 32 utc

Was man beim Brezelkauf alles lernen kann – ein kleiner Ausflug in die Brezelökonomie

Am letzten Samstag war ich mit meinem zehnjährigen Sohn beim Bäcker. Für unsere 5köpfige Familie wollten wir fünf Brezeln kaufen. Nach der Bestellung fragte die Verkäuferin, ob wir nicht sechs Brezeln haben wollten, da drei zusammen im Angebot seien. Alle Vorsätze über den Haufen werfend stimmten wir dem Angebot zu. Für die sechs Brezeln mussten

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2024 03 05 12 56 37 Window

Zukunft des Handels: Ein Blick ins Jahr 2050 durch KI-generierte Videos

“Wie sieht der Handel 2050 aus?” lautete die Aufgabenstellung, unter der Maßgabe es kreativ zu gestalten und zu präsentieren. Als ich so darüber nachdachte, kam mir die Idee. Wir reden hier von Künstlichen Intelligenzen und wie sie uns einmal den Einkauf uns das generelle Leben erleichtern sollen, was würde da besser passen als ein KI-generiertes

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credit card model with coins and euro banknotes 2023 11 27 05 11 39 utc

Bargeld von privater und staatlicher Seite unter Druck – Krisenresilienz wird geschwächt

Die wohl wichtigste Grundlage für die Entwicklung der modernen Wirtschaft war die „Erfindung“ des Geldes. Geld ermöglicht einen weitgehend reibungslosen Tausch von Gütern. Dies war die Voraussetzung für die Spezialisierung und Arbeitsteilung: Jedes Wirtschaftssubjekt konnte sich darauf konzentrieren, was es am besten konnte. Die Früchte seiner Arbeit konnte es gegen Geld tauschen und damit andere

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Händler feilen an Konzepten für Smart-Stores

Firmen bauen Hürden und Barrieren wie App-Zwang ab – Warenkorb bei Grab&Go an SCO-Terminals einsehbar   Händler entwickeln Hightech-Läden weiter und bauen Hürden beim Zutritt der Geschäfte ab. Viele verzichten inzwischen auf Vorabregistrierung und App-Zwang. Der Trend geht zu mehreren Checkout-Optionen. Nach der Eröffnung des ersten Grab & Go Stores „shop.box“ auf dem Bildungscampus in

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Ringkampf oder Tanz? Eine Analyse vom Mit- und Gegeneinander in Verhandlungen am Beispiel des Tarifstreits zwischen Bahn und GDL

Die aktuellen Verhandlungen zwischen der Deutsche Bahn AG (Bahn) und der Gewerkschaft der Lokführer (GDL) stoßen aus verschiedenen Gründen auf großes öffentliches Interesse: Zum einen bekommen die Bahnkunden im Rahmen von Arbeitsniederlegungen regelmäßig zu spüren, dass der Verhandlungsprozess der Tarifparteien sehr stockend verläuft. Und zum anderen äußern sich die Verhandlungsführer beider Seiten wiederholt kritisch zum

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Biomarkt – Ist das Glas halbvoll oder halbleer?

Anlässlich der BioFach (Februar 2024) in Nürnberg wurden die Zahlen für den Bio-Markt 2023 veröffentlicht. ‚Mehr Umsatz mit Bio-Lebensmitteln‘ (LP 13.02.2024) ‚Bio-Fachhandel stabilisiert sich‘ (LZ 12.02.2024) ‚Schwieriges Jahr für Bio-Fachhandel‘ (Agrarzeitung 12.02.2024) ‚Bio im Fachhandel 2023: stabil und mit guten Aussichten‘ (BNN 12.02.2024)   Ein Blick auf die (verschiedenen) Zahlen lohnt sich: Der Umsatz mit

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Besuch der Spielwarenmesse in Nürnberg am 31.01.2024, Insights vom Kurs HD22B13

Die Spielwarenmesse in Nürnberg 2024 stand an und versprach ein faszinierendes Schaufenster für die Welt des Spielzeugs zu sein. Es kamen Tausende von Ausstellern aus verschiedenen Ländern, um ihre neuesten Produkte zu präsentieren. Diese international renommierte Plattform bietet einen umfassenden Überblick über die vielfältige Spielzeuglandschaft, von traditionellen Favoriten bis hin zu modernen Innovationen. Es war

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Besuch der Ambiente am 26.1.2024, Insights vom Kurs HD21B13

Die Ambiente, als führende internationale Messe in der Konsumgüterbranche, nimmt eine herausragende Stellung ein, indem sie eine breite Palette von Produkten und Trends präsentiert. Ein bemerkenswertes Merkmal dieser Messe ist die Zusammenführung von verschiedenen Bereichen, darunter die Christmasworld und die Creativeworld. Mit 4928 Ausstellern aus aller Welt konnte die Ambiente im Vergleich zum Vorjahr einen

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pexels matheus bertelli 16094040

Revolution am Arbeitsplatz: KI steigert Produktivität laut Harvard-Studie!

Die Integration von Künstlicher Intelligenz (KI) in den Arbeitsalltag eröffnet neue Perspektiven und stellt gleichzeitig neue Herausforderungen. Insbesondere Large Language Models (LLMs) wie der im November 2022 veröffentlichte Chatbot Chat GPT haben den Zugang zu generativen KI-Programmen für die breite Öffentlichkeit ermöglicht. Die Harvard Business School hat in einer aktuellen Studie die Auswirkungen des fortschrittlichen

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GDL und Bauernverband: Ein Lehrstück aus der Interessengruppentheorie

Die zweite Januarwoche 2024 war in Deutschland geprägt durch Verkehrsblockaden der Bauern und dem von der Gewerkschaft der Lokomotivführer (GDL) initiierten Streik, der den Bahnverkehr weitgehend lahmlegte. Vor diesem Hintergrund bietet sich eine gute Gelegenheit, nochmals einen genaueren Blick auf den Einfluss von Verbänden und Interessengruppen zu werfen. Individuen schließen sich zusammen, um gemeinsame Anliegen

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Feuerwerksverkauf

¾ Kaliumnitrat gemischt mit ¼ säurefreiem Schwefel/Holzkohle ergibt Schwarzpulver, die Grundlage für Feuerwerk. Feuerwerk hat in vielen Ländern Tradition. Während wir in Deutschland das neue Jahr begrüßen mit Feuerwerk sind in den USA der 4. Juli, in Frankreich der Sturm auf die Bastille am 14. Juli und in England der Guy-Fawkes-Day am 5.11. Anlässe für

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DHBW Heilbronn-Studie: Nachhaltigkeit als Einkaufskriterium bei Lebensmitteln verliert an Bedeutung

Im November 2021 und November 2022 veröffentlichte die DHBW Heilbronn die ersten beiden Whitepaper zum Attitude-Behavior-Gap bei Lebensmitteln, in dem die Gaps von 13 Kaufkriterien zur Nachhaltigkeit untersucht und Handlungsempfehlungen für den LEH ausgesprochen und anhand von Beispielen erläutert wurden. Aufgrund der Auswirkungen der Corona-Pandemie und der Kriege in Europa und Nahost sind die ökologischen

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consumers inflation concept shopping trolley and 2023 11 27 05 08 17 utc

Die Inflation bei Lebensmitteln liegt seit Jahren über der allgemeinen Inflation. Woran liegt das und wie sehen die Prognosen aus?

Nach einigen Dekaden mit geringen Preissteigerungsraten ist Inflation bedingt durch disruptive Ereignisse wie Pandemie und Krieg in Europa und Nahost sowie eine sehr expansive Geldpolitik der Notenbanken mit Vehemenz zurück. In den 70er und 80er Jahren lagen die Inflationsraten in den Industrieländern jedoch sehr viel höher als derzeit. Die OECD berichtet von einer globalen Inflationsrate

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Verfassungsrichter bei einer Urteilsverkuendung 1

Soziale Marktwirtschaft braucht unabhängige Institutionen: Schuldenbremse, Klimaschutz und das Verfassungsgericht

Titelbild Quelle: https://taz.de/Richterwahl-am-Bundesverfassungsgericht/!5683849/, 04.12.2023 In Demokratien richtet sich das Handeln der Regierungsmitglieder nicht zuletzt danach, bei der nächsten Wahl wiedergewählt zu werden. Mit dem Besetzen von Regierungsämtern sind Macht, Prestige und Einkommen verbunden. Um die Wiederwahl zu sichern, neigen Politiker systematisch dazu, aus Sicht der Wähler unbequeme Entscheidungen zu vermeiden (z.B. Ausgabenkürzungen, Steuererhöhungen, usw.). Da

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Olivenöl: Weniger Öl, steigende Preise. Die Prognosen sind nicht optimistisch.

Der Klimawandel macht auch vor Olivenhainen nicht halt. Die letzten beiden Ernten in der EU verliefen schlecht. Die Folgen sind: Weniger Öl, steigende Preise. Die Prognosen sind nicht optimistisch.   Die Preise für Olivenöl gehen derzeit in die Höhe wie bei keinem anderen Lebens­mittel: Das hochwertige Öl kostete laut Statistischem Bundes­amt im August 2023 im Schnitt 38

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Die Vertikalisierung im Lebensmitteleinzelhandel ist weiterhin voll in Fahrt – die Schwarz-Gruppe will den Tiefkühlbäcker ARTiback GmbH übernehmen

Die Lebensmittelzeitung (LZ) berichtet in der Ausgabe vom 10.11.2023 von Übernahmeaktivitäten der Schwarz-Gruppe bei der ARTiback GmbH. Die Übernahme soll zum Jahreswechsel erfolgen.[1] Die Schwarzgruppe (Schwarz Produktion Stiftung & Co. KG) baut schon seit Jahren ihre Food-Produktionskapazitäten bei Artikeln aus dem Pflichtsortiment aus. Es begann mit der MEG (1500 Mitarbeiter:innen/MA) und alkoholfreien Getränken. In der

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Zeitwende im Bio-Fachhandel

Der Bio-Markt musste nach Jahren des Wachstums in 2022 einen deutlichen Umsatzrückgang verzeichnen. In 2023 stabilisiert sich der Umsatz, jedoch inflationsbedingt mit einem deutlichen Mengenminus. [1]     Eigene Darstellung nach Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft e.V. [BÖLW] 2023, zitiert nach de.statista.com. Der Anteil des Bio-Umsatzes an Gesamt ist 2022 erstmalig deutlich zurückgegangen und liegt mit 6,8% deutlich

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lindnerhabeck

Angebotspolitik notwendig, Realisierung aber schwierig

Ökonomen sprechen von einer (technischen) Rezession, wenn die Wirtschaftsleistung in zwei aufeinanderfolgenden Quartalen zurückgeht. Nobelpreisträger Paul Krugman hat für die USA einmal genau nachgezählt: In der Nachkriegszeit (bis 2017) gab es insgesamt 11 Rezessionen. Acht davon sind auf Nachfrageschocks zurückzuführen, drei auf Angebotsschocks. Mit einem Einbruch der gesamtwirtschaftlichen Nachfrage kann die Wirtschaftspolitik in der Regel

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