Blogeintrag

Anlässlich der BioFach (Februar 2024) in Nürnberg wurden die Zahlen für den Bio-Markt 2023 veröffentlicht. ‚Mehr Umsatz mit Bio-Lebensmitteln‘ (LP 13.02.2024) ‚Bio-Fachhandel stabilisiert sich‘ (LZ 12.02.2024) ‚Schwieriges Jahr für Bio-Fachhandel‘ (Agrarzeitung 12.02.2024) ‚Bio im Fachhandel 2023: stabil und mit guten Aussichten‘ (BNN 12.02.2024)   Ein Blick auf die (verschiedenen) Zahlen lohnt sich: Der Umsatz mit […]

Die Spielwarenmesse in Nürnberg 2024 stand an und versprach ein faszinierendes Schaufenster für die Welt des Spielzeugs zu sein. Es kamen Tausende von Ausstellern aus verschiedenen Ländern, um ihre neuesten Produkte zu präsentieren. Diese international renommierte Plattform bietet einen umfassenden Überblick über die vielfältige Spielzeuglandschaft, von traditionellen Favoriten bis hin zu modernen Innovationen. Es war

Die Ambiente, als führende internationale Messe in der Konsumgüterbranche, nimmt eine herausragende Stellung ein, indem sie eine breite Palette von Produkten und Trends präsentiert. Ein bemerkenswertes Merkmal dieser Messe ist die Zusammenführung von verschiedenen Bereichen, darunter die Christmasworld und die Creativeworld. Mit 4928 Ausstellern aus aller Welt konnte die Ambiente im Vergleich zum Vorjahr einen

Die Integration von Künstlicher Intelligenz (KI) in den Arbeitsalltag eröffnet neue Perspektiven und stellt gleichzeitig neue Herausforderungen. Insbesondere Large Language Models (LLMs) wie der im November 2022 veröffentlichte Chatbot Chat GPT haben den Zugang zu generativen KI-Programmen für die breite Öffentlichkeit ermöglicht. Die Harvard Business School hat in einer aktuellen Studie die Auswirkungen des fortschrittlichen

Die zweite Januarwoche 2024 war in Deutschland geprägt durch Verkehrsblockaden der Bauern und dem von der Gewerkschaft der Lokomotivführer (GDL) initiierten Streik, der den Bahnverkehr weitgehend lahmlegte. Vor diesem Hintergrund bietet sich eine gute Gelegenheit, nochmals einen genaueren Blick auf den Einfluss von Verbänden und Interessengruppen zu werfen. Individuen schließen sich zusammen, um gemeinsame Anliegen

¾ Kaliumnitrat gemischt mit ¼ säurefreiem Schwefel/Holzkohle ergibt Schwarzpulver, die Grundlage für Feuerwerk. Feuerwerk hat in vielen Ländern Tradition. Während wir in Deutschland das neue Jahr begrüßen mit Feuerwerk sind in den USA der 4. Juli, in Frankreich der Sturm auf die Bastille am 14. Juli und in England der Guy-Fawkes-Day am 5.11. Anlässe für

Im November 2021 und November 2022 veröffentlichte die DHBW Heilbronn die ersten beiden Whitepaper zum Attitude-Behavior-Gap bei Lebensmitteln, in dem die Gaps von 13 Kaufkriterien zur Nachhaltigkeit untersucht und Handlungsempfehlungen für den LEH ausgesprochen und anhand von Beispielen erläutert wurden. Aufgrund der Auswirkungen der Corona-Pandemie und der Kriege in Europa und Nahost sind die ökologischen

Nach einigen Dekaden mit geringen Preissteigerungsraten ist Inflation bedingt durch disruptive Ereignisse wie Pandemie und Krieg in Europa und Nahost sowie eine sehr expansive Geldpolitik der Notenbanken mit Vehemenz zurück. In den 70er und 80er Jahren lagen die Inflationsraten in den Industrieländern jedoch sehr viel höher als derzeit. Die OECD berichtet von einer globalen Inflationsrate

Titelbild Quelle: https://taz.de/Richterwahl-am-Bundesverfassungsgericht/!5683849/, 04.12.2023 In Demokratien richtet sich das Handeln der Regierungsmitglieder nicht zuletzt danach, bei der nächsten Wahl wiedergewählt zu werden. Mit dem Besetzen von Regierungsämtern sind Macht, Prestige und Einkommen verbunden. Um die Wiederwahl zu sichern, neigen Politiker systematisch dazu, aus Sicht der Wähler unbequeme Entscheidungen zu vermeiden (z.B. Ausgabenkürzungen, Steuererhöhungen, usw.). Da

Der Klimawandel macht auch vor Olivenhainen nicht halt. Die letzten beiden Ernten in der EU verliefen schlecht. Die Folgen sind: Weniger Öl, steigende Preise. Die Prognosen sind nicht optimistisch.   Die Preise für Olivenöl gehen derzeit in die Höhe wie bei keinem anderen Lebens­mittel: Das hochwertige Öl kostete laut Statistischem Bundes­amt im August 2023 im Schnitt 38